6. februar – Generalforsamling og historier fra Niels Boases vinverden

Efter en kort generalforsamling, vil Niels Boas fra Thingstedhus fortælle om sit lange liv i vinens verden. Det er med garanti underholdende – og kan være iblandet beretninger om virkelige hændelser.
Niels vil sammensætte nogle gode vine og Kristian vil servere en lille anretning.

Sted: Seminariet – Gedved kultur og medborgerhus, restauranten
Tid: 6. februar kl 19:30
Pris: kr. 200,-
Gæstepris: kr. 250,-

Tilmelding her

10. april – Oceaninen

Mikael Steiniche fra Superbrugsen vil finde nogle godbider fra den del af verden der er længst muligt væk fra os – men som er kendt for nogle fantastiske vine, der er til at betale for almindelige mennesker.

Sted: Seminariet – Gedved kultur og medborgerhus, restauranten
Tid: 8. marts kl 19:30

Pris: kr. 200,-
Gæstepris: kr. 250,-

15. maj – Tysk kvalitet – også med det røde

Henning – der faktisk hedder Jörn – kommer fra Tyskland og han er opvokset med en kvalitetsmadkultur. Han sælger økologiske vine fra www.weinguthoffmann.de og det er vine jeg har vendt tilbage til hver gang jeg skulle have lidt god vin – og så kan de også lave gode rødvine.

Sted: Seminariet – Gedved kultur og medborgerhus, restauranten
Tid: 15. maj kl 19:30
Pris: kr. 200,-
Gæstepris: kr. 250,-

Julevin og nytårsbobler

Onsdag d. 12/12 kl. 19:30 – Julevin og nytårsbobler

Oplægsholder: Michael Steincke, Superbrugsen

D. 12. december havde vi den mest ambitiøse smagning som SuperBrugsen endnu har præsteret i Gedved vinklub. 

Vi smagte nogle forslag til årets sidste vine f.eks. til jul eller nytårsaften:

Tribute to Helen Sebidi, jubilæumsvin, Spier, Sydafrika
Ramoszeiros, gr, Douro, Portugal
Casillero del Diablo, leyenda, Concha y Toro, Chile
Tribute to Henri Matisse, Sam,  jubilæumsvin, Spier, Sydafrika
Amarone riserva Conte di valle, Veneto, Italien
Pocas,  port, 20 års Tawny, 37,5 cl.
Rozes very old Tawny Port ca. år 1920

Kristian sørgede vanen tro for at der var lidt at spise til aftenens smagning. 

 

 

 

Gourmetaften m. vinsmagning

Gourmetaften 9. november 2018

Menuen var:

– Stegt havtaske hale, østers, caviar og fiskefumé.

– Oksenyretap, kalvebrissel, vinterrødder i teksturer og kraftig kalveglace.

– Citronfromage, havtorn og hvid chokolade.

– Pannacotta på polynesisk vanille og tonkabønne, appelsin gelé og mandel.

Og vinene var:

Forret:

• Champagne Jannison & Fils, Brut Grand Cru – kr. 380,00
• S. Delafont, Limoux 2015 – kr. 165,00 Læs resten

Giro de Italia / Italien rundt

Sidebemærkning

Fredag d. 5/10 kl. 19:30 – Giro de Italia / Italien rundt

Oplægsholder: Bente Dragsbæk Nielsen / Dragsholm Vine

Pris: kr. 200,- 

Sær-arrangement i forbindelse med Gedved Kulturdage – bestil evt. italiensk menu kl. 18:00 hos Kristian på Café & Restaurant Schmidt

Tilmelding middag telefon 2027 5227 eller dette link – Café & Restaurant Schmidt

Tilmelding vinsmagning senest mandag d. 1. oktober her  

 

Jorden rundt med Cabernet Sauvignon

Onsdag d. 5/9 kl. 19:30 – Jorden rundt med Cabernet

Oplægsholder: Jørgen Simonsen

Pris: kr. 200,- (gæster + kr. 50,-)

Smageliste:

Domaine de condamine Bertrand. 2015 Frankrig

Ca’ di rajo 2015 Italien

Mapuche gran reserva 2013 Chile

Aresti økologisk mm 2008 Chile

La mancha 2013, Spanien

Bliss 2012 Californien USA

Lanzerac 2009 Syd Afrika